CONOCE LA PACHUQUEÑA: LA TIENDA MEXICANA DEL PACHUCO Y LA PACHUCA

Si vives en Barcelona y te gusta la comida (o la cultura) mexicana, seguramente habrás oído hablar del Pachuco y la Pachuca, un par de restaurantes con mucho estilo, porciones generosas y precios amigables que siempre figuran en la lista de los mejores lugares para comer en la ciudad condal. El que ya ha estado ahí sabrá que es una experiencia auténtica, un viaje de ida y vuelta al corazón de la gastronomía y la cultura mexicana en su versión más kitsch y surrealista.

El éxito de ambos restaurantes reside en un par de amigos mexicanos que hace poco más de 10 años decidieron emprender alrededor de una verdad incuestionable: comer bien es un derecho que se tiene en México, seas rico o pobre. Y así nace el Pachuco, en un pequeño local del Raval, con un menú cargado de identidad colectiva: platillos típicos de los mercados mexicanos, tacos que se sirven habitualmente en bodas y bautizos de pueblo, mezcales y tequilas, o bebidas que preparaba nuestra familia en fiestas de la infancia (versión infantil y con piquete, ¡para los adultos!). Años después, justo antes de la pandemia, abre una segunda sucursal: la Pachuca, y con ella la versión extendida de la experiencia Mexican kitsch: crece el aforo, se introducen nuevos platillos en la carta (como las deliciosas tostadas de atún marinado) y se afianza el concepto y la decoración tan única del lugar.

Pero el amor por México no termina ahí. Durante la pandemia y tomando como base la fascinante mezcla de tradiciones ancestrales, el México contemporáneo y la globalización, nace La Pachuqueña, una tienda mexicana con una auténtica y particular selección de alimentos, bebidas, objetos, decoración, ropa, sustancias y artilugios a través de los cuales reproducir la alucinante riqueza cultural del país. En nuestra tienda se encuentran a la venta alimentos para preparar platillos típicos mexicanos como chiles secos, moles, salsas picantes, tortillas y hasta dulces; cervezas como la popular Coronita, Modelo Especial o Negra Modelo, clamatos, mezcales y tequilas; y por supuesto, ingredientes emblema del Pachuco y la Pachuca como la Salsa Especial para preparar Micheladas en sabor original, de tamarindo, de chipotle o habanero.

En cuanto al resto de productos, en nuestra tienda mexicana encontrarás una buena selección de decoración, remedios místicos (jabones y aceites esenciales para curar dolencias del mundo post-pandémico) y merchandising, ya sea del Pachuco con sus famosas camisetas de la Santa Muerte, La Virgen y Malverde (el Bandido Generoso) o del colectivo de artistas gráficos Mercadorama, con una enorme colección de posters oficiales de conciertos de Metallica, Café Tacvba, Foo Fighters, Interpol, Los Fabulosos Cadillacs, Nine Inch Nails, o festivales como el Primavera Sound, Coachella y un montón más.

Por ahora, La Pachuqueña existe únicamente como tienda online aunque con un pequeño punto de venta en La Pachuca (Carrer d’en Carabassa 19, 08002, Barcelona) con entregas en Glovo. ¿La buena noticia? Abre toda la semana, igual que sus restaurantes hermanos, así que si un domingo necesitas Clamato para tus micheladas o mole almendrado para la comida, los tienes a un clic.

Echa un vistazo a nuestra tienda mexicana y ya sabes: si te gusta lo que ves, recomienda la tienda a tus amigos. Y si no te gusta, ¡recomiéndala a tus enemigos!